Hibachi is een traditionele Japanse houtskoolbarbecue, bekend om zijn compacte en draagbare ontwerp. Ideaal voor kleine buitenruimtes, biedt een hibachi-grill een authentieke kookervaring met directe hitte van houtskool. Dit type grill is perfect voor het bereiden van vlees, vis en groenten, met behoud van de natuurlijke sappen en smaken. Veel hibachi-modellen zijn uitgerust met gietijzeren roosters, die zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en herkenbare grillstrepen. Het gebruik van houtskool als brandstof geeft een unieke, rokerige smaak aan de gerechten. Hibachi-grills zijn populair vanwege hun eenvoud, efficiëntie en traditionele kookstijl.