Goedkoopste Barbecues

Een Heerlijke Verrassing voor op de Barbecue

Wanneer we denken aan barbecueën, komen er vaak beelden naar voren van sappige steaks, smakelijke hamburgers en gegrilde hotdogs. Maar waarom sluiten we ons niet een keer aan bij de groeiende trend van innovatieve en gezonde recepten? Vandaag introduceren we je aan een ware traktatie die zowel smaakvol als voedzaam is: Geroosterde Kikkererwten Met Kruiden. Deze kleine knapperige hapjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook een perfecte aanvulling op elk BBQ-feestje.

Waarom Kikkererwten?

Kikkererwten zijn niet zomaar een impulsieve keuze. Ze staan bekend om hun rijke voedingswaarde:

• Eiwitten: Een goede bron van plantaardig eiwit, ideaal voor vegetariërs en veganisten.
• Vezels: Ze helpen de spijsvertering te bevorderen en geven een voldaan gevoel.
• Vitamines en Mineralen: Bevatten ijzer, magnesium, calcium en meer, wat bijdraagt aan een uitgebalanceerd dieet.

Ingrediënten

Om de perfecte geroosterde kikkererwten te maken, heb je maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig:

• 2 blikken kikkererwten (uitgelekt en afgespoeld)
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• Zout en peper naar smaak
• Een snufje cayennepeper (optioneel, voor de liefhebbers van pit)
• Verse kruiden zoals peterselie of koriander voor garnering

Bereidingswijze

Stap 1: Voorbereiding

Voor een optimale smaakbeleving is de voorbereiding belangrijk. Begin met het voorverwarmen van je BBQ tot een gemiddelde temperatuur.

Stap 2: De Kikkererwten

Leg de uitgelekte kikkererwten op een schone doek en dep ze voorzichtig droog. Dit helpt om ze extra knapperig te maken. 2. Meng in een mengkom de olijfolie, paprikapoeder, komijn, knoflookpoeder, zout en peper. Voeg de kikkererwten toe aan dit mengsel en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt worden.

Stap 3: Roosteren

Leg de gekruide kikkererwten in een aluminium schaal of op een BBQ-proof bakplaat. 4. Zet de schaal op de barbecue en rooster de kikkererwten voor ongeveer 20-30 minuten, terwijl je ze af en toe omschept. Ze moeten een diep gouden kleur krijgen en lekker krokant zijn.

Stap 4: Serveren

Haal de kikkererwten van de BBQ en laat ze even afkoelen. Garneer met verse kruiden voor een extra smaakvolle twist.

Serveer Suggesties

Deze kruidige knapperige kikkererwten zijn perfect om als snack te serveren op je volgende barbecuefestijn. Ze kunnen ook dienen als toppings voor salades of zelfs als bijgerecht naast gegrilde groenten. Een veelzijdig recept dat indruk maakt op zowel vrienden als familie!

Met dit eenvoudige, maar smaakvolle recept voeg je net dat beetje extra variatie en gezondheid toe aan je BBQ-menu. Probeer het vandaag nog en geniet van de unieke smaakervaring die geroosterde kikkererwten met kruiden bieden!